Amerikanska pannkakor

Ingredienser

150g mjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
3 msk socker
2,5 dl mjölk
1 ägg
ca 2 msk smält smör

Rör ihop allt torrt.
Vispa i hälften av mjölken
Vispa i resten av mjölken och smöret
Vispa i ägget sist.
Stek i t.ex. plättlagg ett par minuter på varje sida på medelvärme.

Går bra att göra kvällen innan och stå i kylskåp över natten.

Källa: http://sotasaker.com/amerikanska-pannkakor