Kladdkaka

Arlas originalrecept innan de ändrade det.

Ingredienser

• 100 g Svenskt Smör från Arla
• 2 ¹⁄₂ dl strösocker
• 2 st ägg
• 1 ¹⁄₂ dl vetemjöl
• 3 msk kakao
• 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°. 
2. Smält smöret i en kastrull. 
3. Lyft av kastrullen från plattan. 
4. Rör ner socker och ägg, blanda väl. 
5. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. 
6. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. 
7. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. 
8. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. 
9. Låt kakan kallna. 
10. Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt.