Leta i den här bloggen

tisdag 22 februari 2011

Semlefyllning

En god krämig fyllning med lite vaniljsmak och lite tuggmotstånd.

Till två semlor:

60-70g grovt riven mandelmassa.
Finhackat inkråm från bullarna (ca hälften av det man plockat ut)
Ca en halv dl finhackade, osaltade pistagenötter.
Mjölk (3%)
Frön från 1/4 vaniljstång.

Rör ihop allt utom mjölken, späd sedan med mjölk tills det får en krämig konsistens.

Låt stå i kylskåp en stund för att vaniljsmaken ska komma fram.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar