Leta i den här bloggen

onsdag 29 juni 2011

Enkel frukt/bärpaj

Till en liten ugnsform på ca 22x18 cm.

ca 500g frukt/bär

75g grovt råsocker
75g socker
100g osaltad smör
90g vetemjöl
50g rågflingor

  1. Smörj formen
  2. Fixa till frukt/bär och täck botten på formen.
  3. Blanda ihop smör och allt socker med handen till en smidig massa.
  4. Lägg i vetemjöl och rågflingor och blanda ihop med handen till en smuldeg
  5. Täck bären noga med smuldegen.
  6. Grädda i varmluft 160 grader 45-60 minuter
  7. Sänk till 140 grader och grädda 45-60 minuter till eller tills den har fin färg och inte bubblar längre.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar